ผงแอสปาร์แตมความเข้มข้นสูง- (INS 951 / E951) เป็นสารให้ความหวานเกรด-ความเข้มข้นสูงสำหรับอาหารเฉพาะทางที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานที่ต้องการความหวานเข้มข้นในระดับการรวมตัวน้อยที่สุด ให้ความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 200 เท่า-ขึ้นอยู่กับเมตริกซ์ของอาหาร ค่า pH และเงื่อนไขของการผสมสูตร- ถือเป็นโซลูชั่นที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำตาลในเครื่องดื่ม ของผสมแห้ง ขนมหวาน หมากฝรั่ง ผลิตภัณฑ์นม และระบบให้ความหวานบนโต๊ะ
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
ตารางต่อไปนี้ให้รายละเอียดพารามิเตอร์ข้อกำหนดทางเทคนิคทั่วไปเชิงพาณิชย์ การจัดส่งที่จัดส่งทั้งหมดจะถูกปล่อยตามแบทช์-ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) เฉพาะ
|
พารามิเตอร์ |
ข้อกำหนด/ข้อกำหนดมาตรฐาน |
|
รูปร่าง |
ผงผลึกสีขาว |
|
การทดสอบ (พื้นฐานแบบแห้ง) |
98.0% – 102.0% |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
ควบคุมตามข้อกำหนดที่เข้มงวด |
|
pH (สารละลาย 0.8%) |
ควบคุมตามข้อกำหนดที่เข้มงวด |
|
การหมุนเฉพาะ |
ควบคุมตามมาตรฐานเภสัช/เกรดอาหาร |
|
สารที่เกี่ยวข้อง |
ควบคุมอย่างเข้มงวดตามข้อกำหนดเป้าหมาย |
|
กรด 5-เบนซิล-3,6-ไดออกโซ-2-ไพเพอราซีนอะซิติก |
โปรไฟล์สิ่งเจือปนที่ควบคุม |
|
โลหะหนัก/ธาตุเจือปน |
สอดคล้องกับข้อจำกัดด้านความปลอดภัยของอาหารระหว่างประเทศ |
|
คุณภาพทางจุลชีววิทยา |
จำนวนจานทั้งหมด ยีสต์และเชื้อรา เชื้อโรคควบคุมตามมาตรฐานเกรดอาหาร- |
|
การกระจายขนาดอนุภาค |
ปรับแต่งได้ตามสูตรและข้อกำหนดในการผสมแบบแห้ง- |
การใช้งานและการกำหนดสูตร Fit
เครื่องดื่มผงผสม:เหมาะสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูป เครื่องดื่มปรุงแต่งชนิดผง และพรีมิกซ์ทางโภชนาการ การควบคุมขนาดอนุภาคช่วยให้มั่นใจได้ถึงการกระจายตัวที่สม่ำเสมอที่อัตราการรวมตัวต่ำ
ระบบเครื่องดื่มเหลว:ใช้บ่อยในน้ำอัดลม น้ำลด-น้ำน้ำตาล และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีการปรับค่า pH ของระบบและการพาสเจอร์ไรซ์ให้เหมาะสม
ลูกกวาดและหมากฝรั่ง:ให้ความหวานยาวนาน-; ต้องมีการผสมแบบแห้ง-อย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันความเข้มข้นเฉพาะที่
ผลิตภัณฑ์นมและของหวาน:เหมาะสำหรับโยเกิร์ต ขนมหวานแช่แข็ง และพุดดิ้ง ต้องมีการประมวลผลความร้อนและการประเมิน-อายุการเก็บรักษา
สารให้ความหวานบนโต๊ะ:ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบให้ความหวานหลักใน-ส่วนผสมซองควบคุมและผลิตภัณฑ์บนโต๊ะจำนวนมาก
รายการตรวจสอบการอนุมัติผู้ซื้อ B2B
การทดสอบและความบริสุทธิ์:การตรวจสอบเนื้อหาออกฤทธิ์ควบคู่ไปกับการควบคุม-ขีดจำกัดความไม่บริสุทธิ์ของสารที่เกี่ยวข้อง
การควบคุมอนุภาคและกายภาพ:ขนาดตาข่ายที่สม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าการผสมแบบแห้งเป็นไปอย่างราบรื่นและการจ่ายแบบอัตโนมัติ
ความคงตัวของความชื้นและการเก็บรักษา:ปริมาณความชื้นต่ำป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและคงความคงตัวเมื่อเวลาผ่านไป
ความสม่ำเสมอและการตรวจสอบย้อนกลับของแบทช์:บันทึกชุดที่เชื่อมโยงเพื่อให้แน่ใจว่ามีการทำซ้ำจำนวนมาก-ถึง-ล็อตและการตรวจสอบคุณภาพอย่างรวดเร็ว
การปฏิบัติตามกฎระเบียบและเอกสารประกอบ:แพ็คเกจการสนับสนุนทางเทคนิคที่ครอบคลุมซึ่งปรับให้เหมาะกับตลาดปลายทาง
การผลิตและการควบคุมคุณภาพ
การตรวจสอบวัตถุดิบ:วัสดุอินพุตทั้งหมดได้รับการทดสอบและเข้าสู่ระบบในระบบตรวจสอบย้อนกลับเป็นชุดก่อนการผลิต
การตกผลึกและการอบแห้งแบบควบคุม:รับประกันสัณฐานวิทยาของอนุภาค โครงสร้างผลึก และระดับความชื้นที่แม่นยำ
ระเบียบการเผยแพร่คุณภาพ:ทุกชุดจะต้องผ่านการตรวจจากห้องปฏิบัติการอย่างครอบคลุม (สารเคมี กายภาพ และจุลชีววิทยา) ก่อนปล่อยออก
มาตรฐานคุณภาพ การรับรอง และเอกสารประกอบ
การรับรองระดับโลก:
- FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
- ได้รับการรับรองฮาลาล
- ได้รับการรับรองโคเชอร์
แพคเกจเอกสารที่มีอยู่:
- ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) ต่อชุด
- เอกสารข้อมูลทางเทคนิค (TDS) และเอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS)
- ข้อความเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ ไม่ใช่-จีเอ็มโอ และตัวทำละลายตกค้าง
- ข้อมูลโลหะหนักและธาตุเจือปน
- เอกสารการปฏิบัติตามกฎระเบียบ (FDA, EFSA, Codex GSFA)
ข้อมูลจำเพาะด้านบรรจุภัณฑ์และโลจิสติกส์
บรรจุภัณฑ์หลัก:ถุงชั้นใน PE เกรด-ชั้นอาหาร-ปิดผนึก
บรรจุภัณฑ์รอง:ถังไฟเบอร์น้ำหนักสุทธิ 25 กก. หรือกล่องกระดาษลูกฟูกติดผนังหลาย-
การจัดวางบนพาเลท:พาเลทที่ได้รับความร้อนตามมาตรฐาน ISPM 15- พร้อมการพันฟิล์มหดและตัวป้องกันขอบ
ข้อกำหนดทางการค้า:มีจำหน่ายภายใต้เงื่อนไข FOB, CFR, CIF หรือ DDP
คู่มือการส่ง RFQ
หากต้องการขอใบเสนอราคาหรือตัวอย่างการประเมินผล โปรดระบุ:
- พารามิเตอร์เกรด / ข้อมูลจำเพาะที่ต้องการ
- เป้าหมายการสมัครและระดับการรวม
- ปริมาณการสั่งซื้อโดยประมาณและความต้องการรายปี
- ตลาดปลายทางและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ
- การตั้งค่าบรรจุภัณฑ์
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: อัตราส่วนความหวานของแอสปาร์แตมเทียบกับซูโครสคือเท่าไร?
คำตอบ: แอสปาร์แตมมีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 200 เท่า อย่างไรก็ตาม การรับรู้ความหวานที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ค่า pH ของสูตร โปรไฟล์ของรสชาติ และการผสมผสานที่เสริมฤทธิ์กันกับสารให้ความหวานอื่นๆ
ถาม: แอสปาร์แตมเหมาะสำหรับการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง-หรือไม่
ตอบ: ความไวของแอสพาเทมจะเพิ่มขึ้นตามการสัมผัสความร้อนเป็นเวลานานและระดับ pH ที่สูงเกินไป การทดลองผสมสูตรและการทดสอบความเสถียรทางความร้อนควรดำเนินการก่อนที่จะสร้างพารามิเตอร์การประมวลผลเชิงพาณิชย์สำหรับกระบวนการ-เติมร้อนหรือ-กระบวนการให้ความร้อนสูง
ถาม: มีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์อะไรบ้างสำหรับการซื้อทางอุตสาหกรรม?
ตอบ: การจัดส่งแบบ B2B แบบมาตรฐานจะจัดส่งในถังไฟเบอร์หรือกล่องกระดาษขนาด 25 กก. พร้อมด้วยแผ่นรองด้านในเกรดอาหาร PE -ชั้น- ขนาดบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองและการกำหนดค่าพาเลทตามคำขอ
ถาม: แต่ละคำสั่งซื้อมีเอกสารทางเทคนิคอะไรบ้าง?
ตอบ: การจัดส่งเชิงพาณิชย์ทุกครั้งจะมี-ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) เฉพาะชุด เอกสารกำกับดูแลเพิ่มเติม-เช่น TDS, SDS, ใบรับรอง HALAL/KOSHER, -คำแถลงที่ไม่ใช่ GMO และการประกาศเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้- มีให้ในระหว่างการตรวจสอบคุณสมบัติของซัพพลายเออร์
ถาม: รายละเอียดใดบ้างที่จำเป็นในการรับใบเสนอราคาจำนวนมาก
ตอบ: หากต้องการรับใบเสนอราคาที่ถูกต้อง โปรดระบุเกรดเป้าหมาย รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ต้องการ ปริมาณโดยประมาณ ระยะเวลาการส่งมอบเป้าหมาย ประเทศปลายทาง และการใช้งานที่ต้องการ
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงแอสปาร์แตมความเข้มข้นสูง- ผู้ผลิตผงแอสปาร์แตมความเข้มข้นสูง- ซัพพลายเออร์ โรงงาน

