วัตถุดิบซูคราโลสประสิทธิภาพสูง-เป็นส่วนผสมสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง-ที่ผลิตขึ้นสำหรับใช้กับอาหาร เครื่องดื่ม โภชนาการ และยา ซูคราโลสของเราเป็นไปตามมาตรฐาน Codex และเภสัชตำรับอาหารระดับโลก (FCC, USP, EP) ให้ความหวานเข้มข้นเป็นพิเศษ-หวานกว่าซูโครสประมาณ 600 เท่า- โดยมีแคลอรี่เป็นศูนย์และไม่มีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด
ลักษณะผลิตภัณฑ์ที่สำคัญ
ประสิทธิภาพความหวานที่ยอดเยี่ยม:ให้ความหวานที่สะอาดในปริมาณที่น้อย ทำให้สามารถลดน้ำตาลทั้งหมดหรือบางส่วนได้โดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณของแข็ง
ขนาดอนุภาคที่กำหนดเอง:มีจำหน่ายในรูปแบบผงมาตรฐาน ไมโครไนซ์ และแบบเม็ด เพื่อให้เหมาะกับความเร็วการละลาย ความสามารถในการไหล และ{0}}การควบคุมฝุ่นที่เฉพาะเจาะจง
ความเสถียรทางความร้อนและค่า pH:ยังคงความเสถียรภายใต้-การประมวลผลที่อุณหภูมิสูง (การอบ การพาสเจอร์ไรซ์ UHT) และสภาวะ-เครื่องดื่ม pH ต่ำ
ชุด-ถึง-ความสม่ำเสมอของชุด:การควบคุมคุณภาพที่แม่นยำรับประกันความเข้มข้นของความหวานที่คาดการณ์ได้ เอกลักษณ์ และประสิทธิภาพในการผลิตซ้ำ
การปฏิบัติตามข้อกำหนดระดับโลกพร้อมแล้ว:ได้รับการสนับสนุนจากเอกสารทางเทคนิคฉบับเต็มเพื่อการอนุมัติตามกฎระเบียบอย่างรวดเร็วทั่วทั้งอเมริกาเหนือ ยุโรป LATAM และเอเชีย-แปซิฟิก
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
|
พารามิเตอร์ |
ขีดจำกัดการยอมรับมาตรฐาน |
วิธีทดสอบ / อ้างอิง |
|
ชื่อสินค้า |
ซูคราโลส |
เกรด USP / FCC / EP |
|
ชื่อสารเคมี |
1',6'-ไดคลอโร-1',6'-ไดไดออกซี-เบตา-D-ฟรุกโตฟูราโนซิล-4-คลอโร-4-ดีออกซี-อัลฟา-ดี-กาแลคโตไพราโนไซด์ |
หมายเลข CAS. 56038-13-2 |
|
รูปร่าง |
สีขาวถึงออฟ-สีขาว อิสระ-ผงผลึกไหล |
การตรวจสอบด้วยสายตา |
|
การทดสอบ (พื้นฐานแบบแห้ง) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
|
การหมุนเฉพาะ |
+84.0 องศา ถึง +87.5 องศา |
การหมุนด้วยแสง |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
<= 2.0% |
เตาอบอินฟาเรด/สุญญากาศ |
|
สารตกค้างจากการจุดระเบิด |
<= 0.7% |
กราวิเมตริก |
|
ขนาดอนุภาค |
มาตรฐาน (80-100 mesh) หรือ Micronized (300-400 mesh) |
การวิเคราะห์ตะแกรง |
|
โลหะหนัก (เป็น Pb) |
<= 10 ppm |
ไอซีพี-MS |
|
สารหนู (As) |
<= 3 ppm |
ไอซีพี-MS |
|
ตะกั่ว (Pb) |
<= 1 ppm |
ไอซีพี-MS |
|
สารที่เกี่ยวข้อง |
สิ่งเจือปนคลอรีนภายในขีดจำกัด USP/FCC |
HPLC |
|
จำนวนจานทั้งหมด |
<= 250 CFU/g |
ISO/AOAC |
|
ยีสต์และรา |
<= 50 CFU/g |
ISO/AOAC |
|
อีโคไล/ซาลโมเนลลา |
เนกาทีฟ / 25g |
ISO/AOAC |
|
อายุการเก็บรักษา |
24 - 36 เดือน |
โปรโตคอลความเสถียร |
มาตรฐานคุณภาพระดับโลกและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
การรับรองสิ่งอำนวยความสะดวก:สภาพแวดล้อมการผลิตที่เป็นไปตามมาตรฐาน FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 และ cGMP-
การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหาร:ได้รับการรับรองโคเชอร์และฮาลาล ปลอด-จีเอ็มโอ สารก่อภูมิแพ้- และปราศจากกลูเตน-
สถานะการกำกับดูแล:ผ่านการรับรองให้ใช้ภายใต้ US FDA (GRAS), EU (E955) และกฎระเบียบวัตถุเจือปนอาหารทั่วโลก
การใช้งาน
เครื่องดื่ม:น้ำอัดลม น้ำดื่ม ชาพร้อมดื่ม (RTD) น้ำผลไม้ และสุรา
ผงผสม:ผงโภชนาการการกีฬา ถุงเครื่องดื่มสำเร็จรูป และอาหารทดแทน
ผลิตภัณฑ์นมและของหวาน:โยเกิร์ต นมปรุงแต่ง ไอศกรีม และผลิตภัณฑ์ทดแทนนม
เบเกอรี่และขนมหวาน:อบสินค้าแปรรูป-ให้ร้อน ลูกอมแข็ง ช็อคโกแลต และหมากฝรั่ง
ยาและอาหารเสริม:น้ำเชื่อม ยาเม็ดเคี้ยว กัมมี่ และผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีน
การผลิตและการควบคุมคุณภาพ
ตัวตนและการทดสอบ:ตรวจสอบผ่านโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง- (HPLC)
การคัดกรองสิ่งเจือปน:การตรวจสอบตัวทำละลายตกค้างและผลิตภัณฑ์ด้านปฏิกิริยา-อย่างเข้มงวด
การตรวจร่างกาย:การกำหนดตะแกรงและความชื้นอัตโนมัติ
การตรวจทางจุลชีววิทยา:ตรวจสอบภายใน-บ้านและโดยห้องปฏิบัติการ-บุคคลที่สามที่ได้รับการรับรอง (SGS / Eurofins ตามคำขอ)
การตรวจสอบย้อนกลับ:การกำหนดหมายเลขล็อตที่ไม่ซ้ำกันเชื่อมโยงกับวัตถุดิบ บันทึกการผลิต และบันทึก COA
บรรจุภัณฑ์และโลจิสติกส์
บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน:ถังไฟเบอร์ 25 กก. พร้อมถุงพลาสติกด้านใน-โพลีเอทิลีนเกรดอาหารสองชั้น บรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองขนาด 10 กก. หรือ 1 กก. ตามคำขอ
การจัดวางบนพาเลท:พาเลทไม้หรือพลาสติก-ที่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อน ISPM- จำนวน 15 พาเลท ห่อด้วยแผงป้องกันมุม
สภาพการเก็บรักษา:เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเดิมในบริเวณที่เย็นและแห้ง ห่างจากความร้อนและความชื้นโดยตรง
การสนับสนุนห่วงโซ่อุปทาน:กำลังการผลิตรายปีที่ปรับขนาดได้เพื่อรองรับโปรแกรมสต็อกสินค้าเพื่อความปลอดภัย สัญญาระยะยาว- และการจัดส่งตามกำหนดเวลา
มีเอกสารคุณสมบัติทางเทคนิค
ชุด-ใบรับรองการวิเคราะห์เฉพาะ (COA)
เอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS / MSDS)
เอกสารข้อมูลทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ (TDS)
ผังกระบวนการและคำชี้แจงเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้
ใบแจ้งยอดที่ไม่ใช่-GMO และ BSE/TSE-ฟรี
ข้อมูลความเสถียรและวิธีการวิเคราะห์ (MOA)
รายการตรวจสอบการสอบถามผู้ซื้อ
ข้อกำหนดที่จำเป็น / ขนาดตาข่าย:(เช่น Standard 80-100 mesh หรือ Micronized)
ปริมาณการสั่งซื้อ:ปริมาณการทดลองเบื้องต้นและความต้องการรายปีโดยประมาณ
ท่าเรือปลายทาง / ประเทศ:เพื่อการกำหนดราคา CIF, CFR หรือ DDP ที่แม่นยำ
รายละเอียดการสมัคร:วัตถุประสงค์การใช้งานในสูตรอาหาร เครื่องดื่ม หรือยา
ข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์หรือการทดสอบพิเศษ:ขนาดดรัมที่กำหนดเอง การทดสอบโดยบุคคลที่สาม- ฯลฯ
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: คุณเสนอวัตถุดิบซูคราโลสเกรดมาตรฐานใดบ้างสำหรับการจัดซื้อจำนวนมาก
ตอบ: เรานำเสนอซูคราโลสที่มีความบริสุทธิ์สูง-ตามมาตรฐาน USP, FCC และ EP มีจำหน่ายในผงผลึกมาตรฐาน (80-100 เมช) สำหรับการละลายทั่วไป และผงไมโครไนซ์ (300-400 เมช) สำหรับการใช้งานแบบผสมแห้งหรือของเหลวต่ำ
ถาม: คุณสามารถจัดเตรียมเอกสารเฉพาะกลุ่ม-สำหรับการเคลียร์ตามกฎระเบียบและการประกันคุณภาพได้หรือไม่
ก. ใช่. การจัดส่งทุกครั้งจะมี-ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) เฉพาะชุด นอกจากนี้เรายังมีแพ็คเกจคุณสมบัติฉบับสมบูรณ์ รวมถึงเอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS) เอกสารข้อมูลทางเทคนิค (TDS) คำชี้แจงเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ ใบรับรองที่ไม่ใช่- GMO และการรับรอง ISO/FSSC
ถาม: บรรจุซูคราโลสปริมาณมากเพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคงทางกายภาพระหว่างการขนส่งระหว่างประเทศอย่างไร
ตอบ: บรรจุภัณฑ์ส่งออกมาตรฐานของเราคือถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก. พร้อมด้วยถุงโพลีเอทิลีนเกรด-}ชั้นสำหรับอาหาร- สองชั้นเพื่อป้องกันความชื้นและการปนเปื้อน กลองถูกบรรจุลงบนพาเลท-ISPM ที่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน-15 พาเลท ห่อแบบหดเต็มที่- และติดตั้งตัวป้องกันขอบสำหรับการขนส่งทางทะเลหรือทางอากาศทางไกล
ถาม: ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) และเวลาสั่งซื้อเชิงพาณิชย์คือเท่าไร
ตอบ: MOQ มาตรฐานของเราสำหรับการสั่งซื้อเชิงพาณิชย์คือ 25 กก. (1 ถัง) มีชุดตัวอย่าง (100 ก. ถึง 500 ก.) สำหรับการทดลองในห้องปฏิบัติการ โดยทั่วไประยะเวลาดำเนินการจะอยู่ที่ 5 ถึง 10 วันทำการ ขึ้นอยู่กับขนาดการสั่งซื้อ การปรับแต่ง Mesh และข้อกำหนดพอร์ตปลายทาง
ถาม: ซูคราโลสของคุณเหมาะกับ-การแปรรูปอาหารที่มีอุณหภูมิสูง เช่น การอบ หรือไม่
ก. ใช่. ซูคราโลสมีความคงตัวทางความร้อนที่ดีเยี่ยมเมื่อเปรียบเทียบกับสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง-อื่นๆ เช่น แอสปาร์แตม มันยังคงรักษาโปรไฟล์ความหวานผ่านกระบวนการที่ต้องใช้ความร้อน- เช่น การอบ การพาสเจอร์ไรซ์ การใช้ยูเอชที และการอัดขึ้นรูป โดยไม่ทำลายหรือทิ้งรสขมไว้
ป้ายกำกับยอดนิยม: วัตถุดิบซูคราโลสประสิทธิภาพสูง- ประเทศจีนผู้ผลิตวัตถุดิบซูคราโลสประสิทธิภาพสูง- ซัพพลายเออร์ โรงงาน

