คุณสมบัติ: ผงสีขาวถึงสีครีมไม่มีกลิ่น หอมหวานสดชื่น ไร้กลิ่น ติดทนนาน หวานมาก โดยมีความหวานโดยเฉลี่ยมากกว่าซูโครส สารให้ความหวานที่ไม่ใช่{{3}แคลอรี่ และสารแต่งกลิ่นรสโดยเฉลี่ยถึง 1,600 เท่า ละลายน้ำได้สูง มีผลเสริมฤทธิ์กันและปรับปรุงรสชาติเมื่อใช้กับสารให้ความหวานจากน้ำตาล มันมีผลเสริมฤทธิ์ร่วมกับขัณฑสกร น้ำตาล AK และสตีวิโอไซด์ แต่ไม่มีผลเสริมฤทธิ์กันอย่างเห็นได้ชัดกับไซโซซิลาตินและแอสปาร์แตม ธามาตินสวีทยังมีคุณสมบัติเพิ่มรสชาติทำให้กลิ่นหอมของน้ำหอมมีความนุ่มนวลน่าดึงดูดยิ่งขึ้น กลิ่นหอมติดทนนาน และกลิ่นหอมเข้มข้นมากขึ้น Somatose สามารถใช้ได้ในบางประเทศในเครื่องดื่ม ไอศกรีม และผลิตภัณฑ์นมแช่แข็ง หมากฝรั่ง ฯลฯ
คุณค่าทางโภชนาการ
ธามาตินสามารถปรับปรุงความขมของกรดอะมิโนบางชนิด ความฝาดของแทนนิน และความขมของคาเฟอีน ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มรสชาติของนมและโกโก้ ในเครื่องเทศ somatame ยังสามารถเสริมความแข็งแกร่งได้อีกด้วย
ในอุตสาหกรรมการอบขนม การใช้โซมาโทสแพร่หลายมากขึ้น สามารถเพิ่มรสชาติและรสชาติของผลิตภัณฑ์อบทำให้ผลิตภัณฑ์อบอร่อยยิ่งขึ้น ในผลิตภัณฑ์กาแฟและช็อกโกแลต การเติมโซมะหวานจะช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้กาแฟมีความกลมกล่อมยิ่งขึ้น และช็อกโกแลตมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ในเครื่องดื่มและเครื่องดื่มเย็นๆ คุณสมบัติไม่มีแคลอรี่ของโซมาดาม-ทำให้โซมาดามเป็นสารให้ความหวานในอุดมคติ มันสามารถให้ความหวานในขณะที่ยังคงรักษาคุณลักษณะแคลอรี่ต่ำ-ของเครื่องดื่ม เพื่อตอบสนองความต้องการของคนสมัยใหม่ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ในอาหารเพื่อสุขภาพ โซมาเทมยังถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย ให้ความหวานในขณะที่หลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาล ซึ่งมีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการลดน้ำหนัก ในอาหารเสริมโภชนาการการกีฬา โซมาเทมก็เป็นที่นิยมเช่นกัน โดยให้พลังงานในขณะที่หลีกเลี่ยงภาระของน้ำตาลในร่างกาย
โดยทั่วไป โซมาโทสในฐานะสารให้ความหวานหรือวัตถุแต่งกลิ่นรสไม่มี-แคลอรี่ นำไปใช้ได้หลากหลายในด้านอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงรสชาติและรสชาติเท่านั้น แต่ยังสนองความต้องการของผู้คนในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และมีบทบาทที่ไม่ละเลย-ในการปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของอาหาร ลักษณะเหล่านี้ทำให้โซมาเทมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงทามาติน ผู้ผลิตผงทามาติน ประเทศจีน ซัพพลายเออร์ โรงงาน