แนวโน้มการพัฒนาซูคราโลส

Aug 20, 2024 ฝากข้อความ

ซูคราโลสมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารมากกว่า 400 ประเภท รวมถึงเครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผักและผลไม้กระป๋อง อาหารดองและซอส แยม ขนมอบ ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์นม ซีเรียลอาหารเช้า และสารให้ความหวานรายวัน เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับสารให้ความหวานเทียม โดยมีผู้บริโภคเพียง 87 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียว Coca Cola และ PepsiCo ได้เปิดตัวเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำที่ใช้ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะเป็นจุดเน้นของการส่งเสริมตลาดในอนาคต สิ่งนี้จะเพิ่มความต้องการซูคราโลสในตลาดอย่างมากอย่างไม่ต้องสงสัย
ประเทศจีนอนุมัติการใช้ซูคราโลสในช่วงทศวรรษ 1990 แต่เนื่องจากการส่งเสริมไม่เพียงพอและเทคโนโลยีการใช้งานที่จำกัด จึงมีศักยภาพในการสำรวจอย่างมาก หน่วยงานที่เกี่ยวข้องไม่เพียงแต่วิเคราะห์โครงสร้างทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นไปที่การลดต้นทุนการผลิต การเพิ่มประสิทธิภาพกลไกการจัดการแอปพลิเคชันโดยรวมผ่านงานผสมที่เหมาะสม และวางรากฐานที่มั่นคงสำหรับการอัปเกรดโครงการ
นอกจากนี้ ซูคราโลสยังได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้ใช้ในเครื่องดื่ม หมากฝรั่ง ติ่มซำแช่แข็ง ไอศกรีม เยลลี่ และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ในประเทศจีน และแนวโน้มการใช้งานนี้ยังคงมีการขยายตัวและต่อเนื่อง และอาหารที่จะได้รับการอนุมัติให้ใช้จะ เพิ่มขึ้นทุกปี นอกจากจะมีรสชาติที่ดีแล้ว ซูคราโลสยังสามารถนำไปใช้ในการแปรรูปอาหารได้ เช่นเดียวกับในการป้องกันโรคอ้วน เบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ ฯลฯ ในฐานะสารให้ความหวานที่สำคัญ กระตือรือร้นในการสำรวจและบูรณาการคุณลักษณะต่างๆ ตามแนวโน้มการพัฒนา และให้การรับประกัน เพื่อยกระดับการแปรรูปอาหารอย่างครบวงจร

ส่งคำถาม